高見一力堂の「姫小袖」

じっぽさんから旅行のお土産が届きました
念願の石見銀山に行ったじっぽさん、ついでに宍道湖にある水族館にいくため島根の松江に寄ったそうです
その近くの喫茶店で食べてみてとってもおいしかったので送ってくれました
カメラ修理中につき携帯の写真ですいませんが

ジャーン その名もむにゅにふさわしすぎる「姫小袖」でぇええす
島根県松江市の銘菓でして、なんとお殿様(松平不昧公)から茶会や法要の折に特別にご用命を頂いた菓子として江戸時代から伝わるもので、当時は他所売りを禁じられた「お留め菓子」だったということです

明治維新の折には、一度絶えてしまい、明治の代に上品であっさりとした味わいの皮むき餡を、独自の製法で調製した和三盆糖で打ち上げた打菓子として復活させたみたい お茶菓子なのでもちろん抹茶をたてて

いただきまぁああーす うんうん いやぁーこれは美味しい
餡入りのおひがしのようです 高級な砂糖の甘味と口の中でほろほろと溶けていく食感 がたまりません よいミニ茶会となりました
じっぽさん美味しいお土産ありがとうございました 絵ハガキもありがとう んでわっ
PS
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