こんにちは!
今日は今年度「杵築市男性の料理教室」最終日でした。
今年は15名程の参加で行ってきました。その度にいろんなメニューの料理の仕方を教えていただきました。
今年度から参加をさせていただきましたが、グループごとのメニュー作りをワイワイ楽しみながら皆で作って試食をする、参加して良かったと思っています。
指導していただいた管理栄養士の皆さんに感謝します。
そのなかでも、蕎麦打ち体験ができたこと、今日の災害非常時の料理の仕方等、得難い貴重な経験ができました。
また、来年度も回数を減らしつつ継続実施することになりました。皆さんのなかで参加希望の方がいればお知らせください。
今日の非常食料理メニュー。
ご飯、味噌汁、鯖の煮つけ、ヒレカツ、野菜炒め。いずれも油は一切使わずポリ袋で熱湯加熱しての料理手法です。
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