しんしんしんと雪降り積もる

1月21日〜〜今年もよろしくお願いいたます。1月14日はお寺の数年ぶりの新年会があり参加しました。　暫くブログの書き込みをしなかったのですが……お寺の友人から書き込みが無いのでどうしたかな？と思われていたようです。

朝顔の時期も過ぎ…雪ばかりの季節…これから少しずつ更新しようと思います。　14日月曜日は猛吹雪…

高速道路に至る道に面している我が家の前はしずかで……と思ったら…上下線で通行止め　大雪でした！

昨年の大雪に懲りて我が家も車4台分の除雪を業者に依頼…､､早朝に来てくれるので助かりますがもはや一台分雪山…

午後はベランダの除雪.…

火曜日も吹雪…長靴、スコップを積んで介護先に〜〜

土曜日は時間もあったのでいろいろ保存食作りをしました

⭕️酢人参(千切りの人参に酢とハチミツ)毎日

⭕️蒸しキャベツ(鍋に水とキャベツ(塩少々)を入れ煮だったら少しオリーブオイルをかけ火を止め難す)我が家ではキャベツの半分位を一度に作ります。食べない分は冷凍しておく…茹で汁は卵を入れでスープに)

⭕️かえし(醤油180.みりん60.砂糖100…味醂は煮切る……一週間程室内に置き…その後冷蔵庫に)

その他…豚汁、鍋、肉じゃが、きんぴらごほう、いなり寿司、など…今日日曜日は3時から仕事です。