ピロシキ

2時間以上かかりまーす

強力粉300、さとう大2、塩小1/2、
たまご、牛乳温め、、200mi
混ぜる、、、

イースト小1

50分発酵、

その間にタネ作り
たまねぎ、にんにく
合挽き300以上
塩、コショウ

15等分丸めて、、発酵20分くらい

伸ばし、、中身入れて、、、
20分くらい発酵

200度15分
220度5分

出来上がり、、、

エビチリ

エビ炒める8割

にんにく、たまねぎ、、、
豆板醤小1

エビ投入、、
スープ

ネギ、、、

手際よく、、、

ミートソース

にんにく、たまねぎ、にんじん、しいたけ、、みじん切り、、、炒める

合挽き300g、、炒める

ワイン150ml

トマト缶、、、

20分くらい煮る

ブイヨン、、塩、、コショウ

広州市場 ムブス田町店

坦々麺と高菜ご飯、、、

ちょっと多い、、、
細麺でゴマのコクもあり、、、
スープも美味しい！

やっぱり
雲呑坦々麺、、、

1029円

味覚 新橋一号店の麻婆豆腐

久しぶり、、、
テレビでよく見かけます

薄辛で十分です

750円
ご飯大盛り、、、
汗だくですが、大満足！！