冷蔵庫を整頓したら、いつのか分からない豆板醤が。思い出した…ホイコーローを作ろうと思って買ったんです。（元彼のために）でも私も彼も辛いものが苦手。ネットで検索すると、いいレシピがありました。チャーハンです。豆板醤を油で熱し、卵を流し入れる。半熟のうちにご飯を入れ炒めて完成。少しピリ辛ですがまあまあ食べられます。豆板醤って、にんにくが入ってるみたいなので食欲も進みます。しばらく平日のお昼はこれでいきます。
