~モナ茶cafe~

♪わがままモナカと、マイペース茶々丸の日記♪

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塩麹、また使ってみました!

2012-03-30 11:39:59 | モナカ・茶々丸
今日はとっても春を感じるお天気ですが
週末は荒れて寒くなるようでまたマーク

今冬の小樽は1,2月とも平均気温、最低気温ともに
過去10年で最低で、やはり寒い冬だったようです。
3月も同様で雪解けが遅れているみたいで

モナ茶もはやく芝生で歩きたいね~



ちょっとおもちゃで遊んだモナ
すぐ止めちゃった


茶々は元気にカミカミ、でもこんなブレブレ写真ばかりでした(笑


前記事の塩麹

麹と塩、水をまぜて発酵、熟成させた、日本の伝統的な調味料で
肉や魚に漬けるとうまみがまし、スープやソースの隠し味にも
利用されているそうです。
ミキコタママさんも、鶏肉のお料理やパスタに使ってるのですね
真似しちゃおう

二女がバイト先のお料理上手の方に聞いてきて
スーパーで見つけて我が家もさっそく


使い切ったら、自分でも作ってみようかな~



昨日は回鍋肉に使ってみました。
いつもの調味料に、塩麹を小さじ1 ほどたして



う~ん、美味しかった








       TDR 旅行記 


3月7日   3日目  ランド

この日もやはり開園前から並びました(笑

前に並んでいた女子高生グループの会話が面白くて
待ち時間があっという間(笑
関西の子たちかな~














この日もたくさん歩いて、乗って、楽しんできました。
そして、夕方の飛行機だったので、バスで空港へ
空港ではちょっと買い物をしてひたすらイスに座ってました。
(足が限界でした 笑)

今回は空港とTDRだけの往復でどこにも寄れませんでした
千葉のゆうモコママさん、今度チャンスがあったら
ぜひ会ってくださいね

たまの旅行、気持ちもリフレッシュできました。
長女、二女、そしてモナ茶お留守番ありがとう


    お土産











お菓子を食べながら、三女と「また行きたいね~」と



我が家の記録の記事、最後まで見ていただき
ありがとうございました

コメント (11)

春よ来い♪

2012-03-28 09:15:41 | モナカ・茶々丸
今日は朝から気持ちよいお天気
どんどん雪がとけてはやくきれいな道に
なって欲しいな~
街中や車道は雪はないのですが、
我が家付近は道路脇に積もった雪が
融けて流れだし、じわじわ汚いんです

昨日、今日と朝からみんな出かけず~っと静か。。。
それをいいことに、モナ茶よく寝てます(笑

二女は春休みでバイトがびっしり入っていて
夜ごはんがいらないことが多い毎日、
晩御飯も三女と2人。

食器棚を整理していたら、以前買っていたプレート発見
昨晩は~おうちカフェ~もどき
彩がイマイチですが。。。


豚肉のしょうが焼きには塩麹を加えてみました。
わっ、美味しい!お肉も柔らかい!

今晩は白菜ときゅうりの漬物に塩麹使ってみようかな



最近の茶々なんですが、昼間2わんが寝ている時間
私がをしてると、チラッと見ては、また寝ます
でもその場所で私が少しウトウト。。。
たいてい腕を組んで下を向いてるのですが、
その姿を見ると、スタスタと茶々はやってきては吠える
寝てないで何かしなさいということなのかな(笑









  ディズニー旅行記 

3月6日(火)  2日目 ディズニーシー

張り切って開園前から並びました(笑








とにかく歩く、歩く。。。

そして食べる




うきわまん


パイ  アプリコット味だったかな?


ダッフィーのショーを見ながら



ミッキー型のナゲット


夕食


このほか、ポップコーンも


期間限定のグリーテングショー
ビー・マジカル!









とっても楽しかったです♪

夜の水上ショー(ファンタズミック!)も素晴らしかった~
あれれ、写真が一枚もない??
そうだ、ビデオに撮ってました。。。もう忘れている

シーと言うと、今や大人気のダッフィー



ここが一番長く並んだかな(一時間)



シェリーメイも可愛いね♪

ディズニーマジックで買ってしまいました~(笑

ダッフィーは長女のところへ
我が家の2くまちゃんは離ればなれ




夜のシーもきれいですね、
でも、暗くて思いどおりの場所へ行けない・・・
そして、足が限界に(笑




                   続く
コメント (8)

楽しかったTDR

2012-03-26 10:08:08 | モナカ・茶々丸
前記事では、長女にお祝い、励ましの言葉ありがとうございました
昨日の朝、8時過ぎに出発しました。
モナ茶はグッスリ寝ていたので、ハウス越しのお別れでしたが



モナは寝たまま。。。。(笑



茶々「ボクは、ちゃんと起きたよ~」


そして、お昼頃には新しい町に着き、買い物をしたり
夜は初ごはんをつくり、写メを送ってくれました。
今日から、職場へ行ってます、ちゃんと起きて行ったかな?(笑


長女へ家族みんなからプレゼント

新社会人、頑張れ~


何となく、気が抜けてしまった私ですが。。。。


気分を変えてと・・・

かなり前のことになってしまいましたが、
ブログが家族の記録も兼ねているので
ディズニーリゾートでの思い出をしていきたいと
思いますので、よかったら見てくださいね~


今回の旅は、突然決めまして(出発の1週間ほど前でした)
ネットなどのツアーは締め切りが終わっていて
だめもとで、旅行会社へ行くと、とんとん拍子でホテル、飛行機が取れました
二女はお友達と、春に行く予定があるので、今回は三女と行く事に



3月5日(月)

三女の期末試験終了を待ち、午後から千歳空港へ出発

飛行機が少し遅れ、ホテルに着いたのは8時前
すぐランドへ向かい、8時から閉園の10時まで
楽しんできました

短い時間でしたが、
ミッキーのフィルハーマジック
ピーターパンの空の旅
白雪姫と7人のこびと
ピノキオの冒険旅行
ホーンテッドマンション
プーさんのハニーハント
モンスターズ・インク・ライド&ゴーシーク
バズ・ライトイヤーのアストロブラスター

こんなに乗れました~










2泊したホテルは東京ベイ舞浜ホテル





                           続く





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~卒業、旅立ち~

2012-03-19 14:32:07 | モナカ・茶々丸
3月15日、長女の大学の卒業式でした。
無事、卒業、そして目標にしていた国家試験の結果も
この日わかりました。

まだ、正式な通知は届いていませんが、
ネットで受験番号を確認、合格してました
これで、一安心です。


卒業式、謝恩会へ


そして、17日には引越し
朝8時半に主人、長女と出発、
不動産屋さんと大家さんのところへ行き
部屋の掃除、家具や家電が届き、設置してもらったり
自分たちで組み立てたりしているうちに結構時間がかかり
足りない日常品や食品を買い終えると9時近く
それから、晩御飯を買って食べ、最後の片付けをして
11時過ぎ。。。。
家に戻った時は、日付がとうに変わってました

これからは、仕事をしながら、何でも自分でしなくては
ならず大変ですが、がんばって欲しいです。

あっ、長女も一緒に帰ってきたので、1人暮らしは
今週末からです


合間の16日はモナ茶、シャンプーでした!












最近、お留守番が多いモナ茶です
どんなに疲れていても、モナ茶が喜んで迎えてくれると
みんな疲れが半減、笑顔になりますね


明日は、「後志吹奏楽フェスティバル2012」があり
三女の学校も参加するので行く予定です
モナカ、茶々丸、またまた留守番お願いね






モナ茶「わかった~、寝て待ってるね~」





         お弁当    
















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雪どけが進んでいます。

2012-03-12 10:59:39 | モナカ・茶々丸
昨日は東日本大震災から1年。
震災のTV番組を見ながら、1年前を思い出し、
そして、映し出される現状を見て、
歳月では癒されることのない悲しみをかかえながらも、
前へ進もうとしている多くの人々の姿に、
今一度、自分のできることはと考えました。



前回のブログ更新から一週間、その間にずいぶん雪どけが
進みました!
待ちに待っていた春がそこまでかな~
まだ、道路が汚いのですが


先週の三女との旅行はこちらでした







まだ、写真の整理が終わらず

今週も多忙のため、後日したいと思っているのですが




モナ茶は、玄関の音がするたび大騒ぎだったようですが、
お留守番も頑張ってくれました。






みなさんのブログも読み逃げ中で、ごめんなさい
コメント欄閉じてます。







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三女と旅行

2012-03-05 09:35:32 | モナカ・茶々丸
今朝の気温は、-11℃でした。。。
お天気は


今日は午後から、三女と2泊3日で出かけてきます。
三女、只今試験中、学期末テスト最終日です

明日、明後日は北海道の公立高校入試、採点日で
学校がお休みです。
一週間前に突然決めた旅行なのですが、
三女、今回のテストは気もそぞろ(笑


モナ茶はお留守番ですが、娘2人のどちらかが家にいるので、
安心です


これから準備して行って来ます。

「モナカ、茶々丸、仲良くお留守番しててね!」
















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