豆乳マヨネーズ

先日、友人宅でいただいたのがおいしかったので
作ってみました。


レシピを聞くのを忘れたので
ネットで検索したレシピでお試し。


お友達は米油を入れてたそうですが
スーパーになかったのでオリーブオイルで。


豆乳
オリーブオイル
お塩
梅酢
穀物酢
マスタード
はちみつ
お味噌


をミキサーにかけて
できあがり。



こくのあるマヨネーズになりました。
お味噌ね。

梅酢はちょっとしか入れなかったのに
主張してます。

穀物酢だけでいいかも


お野菜パクパクいけますね。


お友達のおうちでいただいたのはもっとあっさりしたお味だったので
レシピ聞いておこう。





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