今日、朝の家族の会話です。
zunko「今日の夕食考えてないや。」
あぁ、木曜だしね・・・。ネタ切れになりがちな。
nico「チ―スタッカルビ！」
え？
nico「だって今日木曜だよね。」
いや、確かに木曜日はチーズタッカルビ多いけどね。
前回は4月20日の木曜か。
まあ、3週間空いてるしね。
じゃあ作っちゃおう！
鶏肉をコチュジャンベースのタレにしばし漬けて、ごま油でホットプレートで焼いて、野菜と炒めたらふたをして蒸し焼きに。
タレと冷凍うどんを絡めて良く焼いたら、中央を空けてチーズを盛れば完成！
うむ、今日もいい味に仕上がっています！
材料は肉・野菜・調味料と、分量を決めて作っているので、味にブレがありません。
今日も美味しく頂けました。
それにしてもですね・・・。
zunkoの木曜の「今日の夕食考えてないや。」は、前週チーズタッカルビじゃなかったら狙って言ってるのではないかという疑念がふつふつと湧いてきます（苦笑）。
子供たちも喜んでモリモリ食べてくれますし、ワンプレートの割に栄養をきちんと網羅している食事ですし、私もお酒が進むので全然文句はありませんがｗ。
