「枝豆のポタージュスープ」です。
作り方はいたって簡単、剥き実の枝豆をミキサーにかけて網で裏ごし、
牛乳でといて温めながら固形のコンソメスープを溶かすだけ。
子供が食べるので、塩分は固形コンソメに入っている分だけとし、
こしょうは使っていません。枝豆・牛乳と固形コンソメだけの味です。
早速nicoに食べさせてみました。
写真は嫌そうな顔をしていますが、美味しそうに食べてくれました。
食べきれない分は冷凍して後日食べさせることにしました。
材料は以下です。
枝豆（剥き身）：100g
牛乳：300cc
固形コンソメ：1個（水300ccに対して1個必要なもの）
裏ごしに手間取りましたが味は普通に美味しくできました。
同じようにコーンスープもできそうです。
ちなみに、もむ子はキティちゃんのオムライス。
冷凍食品ですが、見た目も可愛いですし、カルシウムもくわえられており、
子供の食事にぴったりです。
子供の食事で大変なのは食べる量が少量だということですね。
枝豆のスープは小分けで冷凍、もむ子のオムライスは冷凍食品なので、
冷凍庫の活用がポイントです。一回分だけ作るのは不可能ですからね。
