その一つが「シルク餅」。
作り方は本当に超お手軽で、フライパンやホットプレートなどを熱し、切り餅を押す漬けてゆっくり動かすだけ。
ふんぬーーー！
と力を入れると、お餅がこのように巻紙のように薄くクルリと仕上がります。
頂き方はそのお餅に好みの味付けをして食べるだけ。
頂きまーす！
nicoはきな粉に砂糖を混ぜるオーソドックスな物。
紙のように薄く仕上げることができたら、パリっと割れて口の中で溶けていく食感を味わえます。
おやつなのにお餅2個分も作ってしまったnico。
ご飯もしっかり食べていたので安心ですが、どんだけ食べるんだ・・・。
