滋賀の珍味！！

道の駅では葡萄だけでなく父の大好物も購入

それがコレです



なにこれ～って感じでしょ滋賀県の名物「鮒ずし」です。

上に乗ってるのはご飯です。



ご飯を取り除くと鮒が見えてきます。

鮒ずしは鱗や内臓を取り除いた琵琶湖固有の二ゴロブナに塩をまぶして樽にきっちりと並べて鮒と塩を交互に何層にも漬けこみ重石を乗せ3ケ月～１年以上塩漬けします。

そして取り出した鮒の塩や汚れを水で洗って１日干して腹とエラぶたの中にご飯を詰めて、桶に鮒とご飯を交互に漬け落としブタをして重石をのせ空気に触れないように水をはって数か月以上発酵させます。

以前は各家庭で保存食として作ってましたが二ゴロブナの減少や作るのに手間がかかるし、独特の臭いがあるので現在のようなコンパクトな家では漬ける場所が無いとか・・・・色んな理由で家庭で作られるのは減少してます。

鮒ずしを切ってみると



子が一杯詰まってて美味しそうでしょ



で・・・私は滋賀県生まれの滋賀県育ちですが・・・・見るのもイヤです

好きな人は物凄く好き嫌いは人は大嫌い
はっきりと意見の分かれる食べ物です。

臭いはチーズをさらに強力したような（鼻が曲がりそうです）感じ

新幹線が開通した時に米原駅でお土産として買って帰った人が「腐った物を販売してると」抗議があったとういう話も聞きました。

私の父は大好物でそのまま食べたり熱いお湯をかけて蓋をして蒸らしてから食べたりとあれば非常に喜びます。

高級料亭などで注文すると１匹が８千円とか１万円とかします

お安いのもあるのでクサヤとかゴルゴンゾーラチーズとか臭い系の食べ物大好きって方はチャレンジしてみて下さい。



滋賀に遊びに来た時は是非とも食べて見てくださでちゅよ
感想をお待ちしてるでちゅよ

今週も道の駅！

先週に引き続き９月１２日の日曜日に前回とは違う道の駅に行って来ました



「近江母の郷」です。
ここは建物の裏に広い公園が整備されているのでワンコの散歩にもいいです



ママしゃん今日も暑いでちゅね～

真夏が逆戻りやね・・・・・



暑くても調査命でちゅから頑張りまちゅよ



でも・・・やっぱ暑過ぎお水くだちゃい

外庭ではクラフト即売もしていて可愛い手作りバックとかトールペイントの作品もあったんですが



暑くて・・・・ゆっくり品定めする気力が無かった

抱っこでほんの１分でもいいからクーラーの効いた店内に入りたかった（切実）

買物は母に頼んだので私の好物の葡萄を買ってくれました



今回はベリーＡ，ピオーネ、ブラックオリンピアの３種類

また・・・・僕が食べれない物を買ったでちゅよ・・・・
梨とか栗とか芋かってくれよ～

帰り道は琵琶湖岸を走るのですが９月ですよそれも１２日ですよ普通に真夏みたいに水泳してるんですよ

改めて異常気象と温暖化を実感して日本の四季ははどうなったんや～って心の中で叫びました

リニューアルしたよ！！

広島のルナちゃん一家が滋賀に来る時の定宿多賀ＳＡが立替工事されていてんですが一部オープンしたので調査に行って来ました



今まで一般道からの駐車場が工事の関係で２～３台しか駐車出来ず不便でしたが１５台くらい停められるようになってました（便利になりました）



今までと違って物凄く綺麗でお洒落な作りになっていてビックリ

この外席ではワンちゃんも飼い主さんと一緒に休憩してましたよ



残念ながらレオを連れていたので建物内の調査は出来ませんでした

でも・・・・今までワンコの休憩散策にちょうど良かった広い芝生が建物に変わったので



ワンコＯＫスペースがとっても小さくなったのは残念



まだまだ工事は続いていて今は以前のホテルが入っていた建物が改装中です。
全部完成するのもう少し先のようです。

見違えるように美しくなりましたが、以前のように外からワンコ連れでも気軽に買物が出来る店が無くなりました・・・・

せめてどこか端っこでもいいのでドックランも作ってもらえたらと密かに願ってますが・・・・そんなスペースも無いような・・・・

しかし・・・この日も暑かった・・・台風が通過して涼しくなったので「もう秋やな」なんて思っていたのは大間違い

どんなに暑かったかはこの方の顔を見て下さい



舌がベロ～ンと伸びきるくらい暑かったでちゅよ
ママしゃんクーラー全開でお願いするでちゅよ

名神高速をご利用の方はリニューアルした多賀ＳＡ寄ってみて下さいね～

日本は2パーセント！！

今朝も温度は２３度涼しく散歩出来ました～

昨日の夕刊にこんな記事が載ってました



ペット保険の加入件数が０８年は約２９万件でしたが０９年は４３万で今年は５４万件になる見込みだそうです

背景にはペットの高齢化や医療の高度化があるそうです。



１年あたりの医療費は犬で３～６万円が全体の４１パーセントだそうです。

でも・・・・加入率は日本は２％しかなくペット先進国のアメリカでも１０％なのにスエーデンは５０％の加入率だそうです

以前ペット保険に加入してるのに面倒なので使った事が無いってブログにアップして「それはもったいない絶対に申請しないと」と

なので７月にオデキで通院したのは申請書をダウンロードして郵送して手続きしましたよ～

で・・・・私らしくこの話しにもオチがありなんとレオの病院の受付カウンターに加入してるペット保険と連携してますってシールが貼ってありました

ず～と気づかずにいたようです



ペット保険と連携してる病院なら支払い時にペット保険証を提示したら窓口での支払いは自己負担分のみでいいんです（面倒な申請はいらないんです）

こういう所がママしゃんのマヌケなとこでちゅよ

返す言葉もございません・・・・・

でも本当は保険代金が掛け捨てになってもいいから病院通いが無い方がいいですよね～



元気が一番ちょっと涼しくなってきたし一杯散歩に行こうね～レオくん

空は秋色♪

台風が通り過ぎた今朝は久しぶりに爽やかに散歩に行けました

汗をダラダラ流さずに散歩したのはいつ以来だろうと思うほど今年の夏は厳しかった・・・

見上げれば空は



すっかり秋模様



うろこ雲が浮かんでます

昨夜、水曜日で映画が千円なので友人と観に行って来ました
そこで大間違いに気づきました

先週はじめて3Ｄ映画を見に行きメガネ代金が300円って書きましたがメガネは無料でした
3Ｄ映画は最初から通常の映画より300円値段設定が高いのです

チケット売り場で11月からは3Ｄ作品のメガネは有料になります（100円）って書いてあり勝手に300円高いのがメガネ代って思いこんでいたのに気づきました

間違った情報すいませんでした

で、本題の昨夜の映画は・・・・また泣きました



「きなこ・見習い警察犬の物語」です

何をやらしても出来ない「きなこ」がレオと重なってね・・・・・

犬の訓練発表会でハードルを飛び越える時にきなこは頭から地面に落ちるんです
その様子が何度もテレビで放送されて、新米訓練士の杏子は「きなこのお陰で恥をかいたわ」と言うんですが、訓練所の所長は「きなこが悪いんじゃなくてお前が未熟なんだ」って叱るんです・・・・



私も躾の先生に言われるんです・・・「出来ない犬はいません、出来なくしてるのは飼い主です」って

それと訓練所の所長の娘の「にいな」ちゃんって子が超小憎たらしくて嫌味を一杯言うんですが素直になれないだけで杏子やきなこの事を気にかけてる（小役が芸達者）

動物と子供が出てくる・・・それだけでもう泣けますね

映画館で泣くのが恥ずかしい方はＤＶＤをレンタルして自宅でゆっくり泣いて下さいね
でも泣けるのはダメ犬を飼ってる人だけかもです

ちょっと立ててみましたが？？

先日、コメント欄にルナぱぱさんが「レオくんのモヒカン成長しましたね」って書いて下さったので、ちゃんと毛を立たせて写真を撮ってみようと思いました



どうでちゅかモヒモヒ立ってるでちゅかね



横からも見てくだちゃいでちゅよ～

最後は正面から～どうぞ



う～ん・・・カッコいいって言うよりは・・・・物凄く弱い悪役レスラーみたいやわ・・・・

その後、モヒモヒは自然と横に広がりクルクルと曲がり・・・林家三平師匠（先代）のようになって行くのでした

今朝は4時半過ぎからバケツをひっくり返したような豪雨と雷

台風なので雨は辛抱します・・・・雷は勘弁してほしい

レオは家中を逃げ回りヨダレまみれとなり息づかいも荒く最後は座敷の机の下に逃げ込み
ハアハアという音だけが聞こえ・・・・このままパニックおこして泡でもふくんじゃないかと朝からハラハラ

何とか6時半頃には雷だけはおさまったので良かったですが・・・・

皆さん台風は大丈夫でしたかまたこれから台風の進路にあたる地域の皆さんは十分にお気をつけ下さいね。


お知らせでちゅよ

9月26日（日曜日）10時頃からドックラン☆アイファーさんへ遊びに行きます
ご都合が良い方は一緒に遊びませんか
貸切でもオフ会でもありませんが1日楽しく遊べたらいいな～

味覚の秋です（暑いけど）！！

蓮池を後にして向った先は湖北町にある道の駅です



果物が大好きなので葡萄など秋の味覚が目的です

残念ながら道の駅はワンコＮＧなので先にばーちゃんが買物

私とレオは外回りを散策



ばーちゃんお店に入ったでちゅよ僕も行きたいでちゅよ



目の前は琵琶湖竹生島もすぐそこに見えてます。

母が帰って来たら車にクーラー入れてレオとばーちゃんは車内で待っていてもらって次は私が散策開始です



入り口には来年のＮＨＫ大河ドラマの主人公浅井三姉妹の看板



ワンコはＮＧですが店長はヤギらしいです（出番は冬限定らしいですが）

琵琶湖の水鳥の剥製も陳列



寒くなったら白鳥も越冬にきますよ

お土産コーナーはやっぱり浅井三姉妹グッズ来年はもっと種類がふえるんでしょうね～



私のお目当ての美味しいものは～



色々と物色して買って帰ったのはこれ～



大大好物の無花果と葡萄とみかん

葡萄はベリーＡという品種が多いのですが今回はピオーネとゴルビと言う品種をチョイス

どれも美味しかったですがゴルビが一押しかな（マスカットのような色の葡萄です）



ちゃんと大人しく伏せて下さい光線を発してる方がおりますが・・・・葡萄は・・・・ワンコが食べるとダメな果物諦めて頂きました

いい子にしてたのにママしゃんばっかり食べてるでちゅよ



そんなすねた顔しなくても代わりにジャーキー食べたやん

今度はレオが食べられる物を買いにいこうね～

よろしくお願いするでちゅよ

明日は台風の影響で1日雨の予報となってますが本当に降るのかな

台風が来たら秋も一緒に来るといいんですけどね

ばーちゃんと一緒に♪

先日、蓮の花が綺麗に咲いてた話しをしたら母も見たいと言うので日曜日に再度行って来ました



一週間前よりも更に沢山の花が咲いてましたよ



ばーちゃん蓮の花綺麗ででちゅね～



でも・・・レオの視線の先は蓮池で無く公園の草むら

早く調査活動に行きたいレオですが、今回は散歩目的でなく蓮観賞だから却下





蕾もまだ一杯あるのでもう少し楽しめそうです



ね～もう蓮はいいでちゅよ・・・

退屈してるレオ



蓮の花はとっても美しいんですが・・・秋の味覚も気になるのでここからもう少し北へ湖岸を走って道の駅へ向う事にしました



ウヒョ～何か美味しい物食べれるかな～

それは行ってからのお楽しみ

ではこの続きは明日アップしますね～

学習能力はあるようです？

先週の土曜日、玄関のサッシ引き戸を交換しました

工事の人に吠えまくるのは分かっていたのでその日はトリミングに行ってもらいました

トリミング終了後にはすでに新しいサッシが取り付けられ、今まで無かった網戸も付きました



トリミングから帰って来てじーちゃんと元気に散歩に行こうとして網戸に激突したレオ



全く網戸の存在に気付かなかったようでして・・・・その時の写真が無いのが残念です

僕の心配よりブログのネタ重視でちゅか・・・・・

でも学習能力はあるようで以後はちゃんと網戸の存在を確認してます



二度と激突はしないでちゅよ

散歩から帰ってきても



早く開けてくだちゃい

ちゃんと待ってます

学習能力ちゃんとあるなら他の事も学習しよね～レオくん

１１３年間で最高の暑さ・・・・・・

先日長期予報で９月末まで暑さが続くと知り９月になったら涼しくなるだろう・・・後少しの辛抱やし頑張ろうって思っていたのでガックリ

そこで友人が美味しい物でも食べて暑気払いしようと誘ってくれたので近江牛の老舗岡喜本店へ行って来ました



本店は竜王アウトレットの近くです



座敷と椅子席があるとの事でしたが私達は椅子席にしました。



メニューの最初の方は福沢さんが必要なお値段なので



私達はもう少し気軽に野口英世さんで食べられる物をチョイスしました



こちらは「しゃぶしゃぶ定食」



お肉のアップはこちらです

あっさり食べたい方にはしゃぶしゃぶがいいかもですね～

私は「うす焼きステーキ定食」にしました



お肉はタレも付いて来ますが店員さんが「最初はお塩で」と言うので



アンデスの夕焼けの塩と言う名のほんのりピンク色のお塩で食べてみました

後からタレでも食べて見ましたが私はお塩の方がお肉の味が良く分かって美味しいと思ったので塩で食べました

友人とお喋りしながら美味しい料理を食べてちょっと元気回復
今度は福沢さんで最初のページのメニューにも挑戦したいな～

気象庁の会見で明治に始まった気象観測から１１３年間で今年が一番暑い夏との事
１１３年と言ったらほとんどの日本人が体験した事の無い暑い夏って事ですよね・・・

いや・・・気象観測がはじまる前は扇風機も無く団扇と打ち水だけで夏を過ごした時代やし、こんな３７度とか３８度なんて事は無いはずなので今年は誰も経験した事がない日本で一番暑い夏なんですね

温暖化で来年も再来年も更に暑くなるなんて事が無いように願うばかりです

昨日は１日でフィラリアのお薬を飲む日だったでちゅよ
ママしゃんまた忘れそうになったでちゅが、ことらさんがコメントに書き込みしてくれたお陰で忘れずに飲んだでちゅよ～ありがと～でちゅよ
ママしゃんはお肉僕は薬
みんなも９月分忘れずに～でちゅよ