お久しぶりです🍀

中々投稿出来ず日が大分経ってしまいました😅

手羽元を購入しましてヤンニョムチキンを作ってみました、もちろん素を使いましたがダイソーさんで見つけました、みりんとお酒をプラスするとよりまろやかになって美味しかったです♪

連日のメニューですが青梗菜を頂き豚肉と共にオイスター炒めにしてみました🍀揚げ物はとうもろこしの天ぷらとちくわの磯辺揚げとイカゲソ揚げにしてみました、こってりです😅

こちらはスナップえんどうの塩茹でと辛子マヨをつけて頂きました😊

そんでひじきです、我が家では大量に作って冷凍保存します🍀連日涼しくて快適に過ごしておりました、夜は寒くて気温の差でみなさんも風邪に気をつけてお過ごし下さいね☆では

昨日のお昼は親子丼にしました🍀

お昼ギリギリまで寝てましたけど、旦那様のリクエストで親子丼を作りました😊もう少し半熟感があれば良かったですがよそ見してたら結構固まってしまいました😅

で、旦那様のサイドメニューはこちらのヌードル！まだまだ食欲全開ですが次の日曜は健康診断が…大丈夫だろうか…💦

私の今夜のメニューはおでんの残り汁できつねうどんにしました、お出汁が最高に美味しかったです👍

今朝のお弁当はこんな感じ！彩りも何もありません😅あとは明太おにぎりでした🍀

こんばんは⭐️

何故かこのくそ暑い時におでんを作りました💦旦那様のリクエストですが今日は雨…暑さと湿度と一体どうなってんだと思いながら作りました😅暑い時に熱い物を食べるのがいいそうで否定はしませんがね🤣💦

そして昨日のとうもろこしはバターコーン🌽ではなくオリーブオイルで仕上げました、明日の弁当に堂々と入る事でしょう😅もちろん冷蔵保存してお弁当には保冷剤も入れるのであえてオリーブオイルにしました、バターは美味しいけど脂が固まるんですよね💦

はい、今日のお弁当はこんな感じ！冷食の片隅にバッチリとコーンがはさまっています😁おにぎりは大好きな筋子にしました👍

今年の初物です

と、言ってもスーパーで実の入りが悪いとかで１本５０円で販売してました🍀農家直売とか朝もぎにはかなわないかもしれないけど普通に美味しく頂きました、バターコーンや天ぷらにも出来るので多めに購入しました😁

数日のお弁当はこんな感じで冷食も入れつつ高菜のスパゲティやおにぎりは鮭と天かす青のりの混ぜ系などです😁旦那様にはおにぎりが大きいと最近言われます😅

とある日の晩ご飯メニューです🍀

こちらは生姜焼きです♪冷凍庫に大分眠っていたポークを使って作りました😅健康のために一応野菜も添えました🍀

で、またとある日はあんかけ焼きそばです！忘れた頃に作りますが材料はほぼ残り物です😁市販のラーメンスープとオイスターみりんなどを利用して簡単に作りました♪生麺を茹でサラダ油で絡めてからパリっとかたく焼くのがポイントです🍀

そんで大葉と冷凍むき海老の天ぷらです、大葉はサクッとして、エビはフリッターの様な感じでしたがプリップリッで美味しかったです、これをエビチリなどにアレンジも出来ましたが塩をふって食べ切りました😁⭐️こんな我が家の日々のメニューを見てくださる方に感謝です、ありがとうございます✨