もともとは「うど」農家です

少しずつ「うど」の準備が始まっています。

地下の室（むろ）と呼ぶ穴で風や光を当てずに育てます。

真っ白でアクのない軟化うど、それが立川の「東京うど」です。

先代から受け継いだもの。

続けています☆


これが室の入り口



落ちたら大変！暗くて怖いぞ～。






って娘によく言い聞かせています。

先日の直売より

先日の直売で並んだ野菜たちです。









などなど。

そして野菜を乗せているこれ。



昔、冠婚葬祭を自宅で行っていた際に自家製のうどんをこれに乗せて運んでお客様に出していたそうです。

「へぎそば」ならぬ「へぎうどん」といった感じでしょうか？

直売、豆知識でした♪

11月25日、直売やります。

今日（11月25日）は午後からお天気が回復して暖かくなるようですね。

直売いたします！

ブロッコリー、キャベツ、大根、里芋…いろいろな野菜と共に



さつまいもも並びます。ベニアズマです♪



直売所の周りは…



ドウダンツツジが真っ赤に紅葉しています☆

ヤーコン

ヤーコンの花が咲いていました☆



全体像からすると小さくて可愛らしいお花です。


全体像




花を咲かせちゃって肝心のおいもはどうなっているのか…



＜豆知識＞ヤーコンってカブトムシの大好物なんですよ。

ハーブの赤ちゃん

秋蒔きのハーブの種を何種類か蒔きました。

まずは昨年からの自家採種のハーブ♪

赤ちゃんとはいえかなりしっかりした印象のボリジ



いい香りで大好き～なディル



これを加えるだけでエキゾチックな気分に浸れるコリアンダー



とっておきはこれ。

こぼれ種ですごくいっぱい生えてきたカモミール♪



あっちこっちたくさん生えているのを道路沿いに少しずつ植え替えています。

春先にはかわいらしい畑になっているはず！

ハーブがあるとワクワクします。

春が待ち遠しいな～。