（滝川市） 地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト

今日は当ホテルで「地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト」という会が開かれました。
これは、滝川産の野菜や果樹などを活用した新たな特産品開発を目指した、農商工連携プロジェクトで、生産者・加工業者・飲食店・行政など、それぞれの立場から専門的な意見を取り入れながら誕生させた「シードル」「ガレット」「キッシュ」の試食・試飲会でした。
参加者からは好評の声が上がっていました。
商品化となって全国の人に早く“滝川味"を味わってもらいたいものです。