パティスリー パレのケーキを買う 船橋市上山町

住所：〒273-0046 千葉県船橋市上山町1-150-6 ベルコート上山1F

電話：047-339-8008　　駐車場：3台　年中無休

 

グロース洋菓子店へ行きがけにこちらのお店が営業していたので、あれ？と。

グロース洋菓子店さんはお休みでした。

どうやら逆に記憶していたようです。

 

こちらは木下街道沿いにある可愛いお店です。

入ると冷蔵ケースがあり、その裏側は焼き菓子。

棚にも焼き菓子が並んでいます。

入り口右手奥がケーキ工房でした。

入り口横にテーブルと椅子があり、

店内ではコーヒーの無料サービスもありますが、

眺めながら飲むような場所じゃないのが残念。

 

この苺タルトは直径15cmほどですが、

かなり盛ってるので食べきれないと思い諦めました。

が、

空腹状態でどれにしようか迷ってたので、

ご覧のとおり。

買いすぎだー

これはもう、ランチはケーキだと、急いで家に帰りました。

 

オナカがペコペコだったのでさっそく。

苺ショート。

スポンジがカステラみたいで、クリームも田舎っぽい。

個人的にはもっとしっとりしたスポンジのほうが好みです。

クラシックショコラ

上に乗ってる生クリームはショートのとは別モノでした。

こちらのほうが軽くて美味しかったです。

チョコケーキは普通かな。

本日のおすすめケーキ

さくらのロールケーキというところでしょうか。

中は苺とアズキが入ってましたが、

このアズキが少しかたかったです。

ロサード

これが一番凝ってました。

一番外側が苺風味のクリーム、その内側が苺のムース、

中にグリーン色のゼリー抹茶っぽいムース、

ボトムは桜リキュールを使っている感じでした。

少し水っぽく感じるのは、意図的なのか、ムースの加減か？

まったり感を感じないのはそのせいかも。

レアチーズは普通かなぁ。ボトムがグチャグチャしてるのが気になりました。

ブルーベリーのソースをボトムの上に重ねてましたが、

薄いゼリーにしたほうが上部の水分が入らなくてサクサクしたかも。

コルネはカスタードとチョコクリームの2種類購入。

これって、よくありますよね。

うーん、

ケーニヒス・クローネのほうが安くて美味しいなー。

このコルネとシュークリームは130円なので、

よく出ているようです。

あーもう、これでもかーってくらい食べちゃった。

すごくヤヴァイ