雨の中、長龍広陵蔵へ酒を買いに走りました。
そこで「夏吟」という純米吟醸酒を発見。迷わず買ってきました！ 晩ご飯でしっかり味わいました。長龍の風味はそのままに、サラッとした味わいで、美味しいです♪
酒蔵の帰り道に、接骨院で、昨日の草取りで痛んだ腰と、今日のナタ使いで痛んだ手首とを診てもらいました。いずれも深刻ではなかったようで、電気治療とマッサージを施してもらいました。
手首は、「お風呂に入るまで湿布しておいてね」と、こんな状態に。手首を動かしたときの痛みはだいぶ軽減されているんですが、見た目はいかにも痛そうですねぇ😅 これからしばらくは痛みの出ないように気をつけることになります。
晩ご飯は、塩鮭のハラス、水ナスと生ハム、野菜炒め、ゴーヤ、キュウリのぬか漬け。酒はもちろん「夏吟」です。
今夜は息子がカレーを食べるということで、妻と二人分の塩鮭のハラスを買ってきました。飲み日にはこういうのが美味しいです♪ ２切れで３５０円ぐらいしたんですが、見た目以上に量が多くて食べごたえがあって、チリ産特有の脂の旨みを楽しむことができて、とても美味しかったです♪
水ナスが順調に採れているので、妻が生ハムとセットにして出してくれました。ドレッシングもなしで、生ハムの塩っ気と旨みで水ナスを美味しく味わいました♪ 採れる量が増え始めているミニトマトも美味しかったですよ♪
野菜炒めは、夏野菜中心で、ナス、ピーマンをたっぷりに、タマネギとニンジンとエリンギを加えて、オイスターソースベースで炒めました。タカノツメもニンニクもショウガもちゃんと入れて、美味しくできました♪
ゴーヤもよく採れています。私は、この卵炒めが好きです♪
雨はもうやんだようで、明日は暑くなりそうです。九州などの災害は大丈夫だったのかな？ こちらでも気をつけないといけませんね。
