お昼は妻と二人でラーメン屋へ
１か月ほど前にできた「しぇからしか」というとんこつラーメン屋です。店に入ると豚骨スープのにおいがいっぱいで、麺はストレート細麺、紅ショウガがどっさりと置いてある。いかにも博多ラーメン！っていう感じ。この味がなんだか好きで、もう何度も通ってます
全然しぇからしくない店です
私はいつも辛子高菜をトッピングします
高菜、好きなんですよ
台湾に行ったとき、台北１０１のフードコートでラーメンを食べようと、肉とかは臭いが強かったらイヤなので、「○○菜」という名前のラーメンを注文し、少しの追加料金で小皿２品付くのでピータンと高菜を選んだ。そこに出てきたラーメンは、高菜たっぷりのラーメンでした。どんだけ高菜好きの日本人やねん（笑）。でも、「あちゃー、高菜やったんかぁー」と苦笑いしながら、とても美味しくいただきました
麺と高菜、よく合うので、苦になりません
結局、雨が降り続いた一日だったので（今も降ってます
）、ずっと家でゴロゴロしました
夕方の歯医者では、ほぼ回復してきたので、今度は１カ月先にもう一度点検して、良ければレントゲンを撮ることになりました。インプラントへGO！です
晩ご飯は、手作りコロッケ、レタス、サーモンのバターソテー、エンドウ豆と高野豆腐の炊き合わせ、漬物類。
サーモンは私が調理しましたが、とても美味しくできました
（自画自賛） こっそりと添えてあるのは、畑のアスパラ。まだ生えてました 小さいけど、ありがたく味わいました
妻の手作りコロッケは、ジャガイモとゆで卵と豚ミンチで作るんですが、ジャガイモは掘りたてのキタアカリ。キタアカリはカレーに入れると溶けてしまうんですが、コロッケにしてもペースト状になって、揚げて２０分ほど経っても熱々でした
（燃えてないけど） 熱々でとても甘くて、これはホントに美味しかったなぁ
冷凍保存のエンドウを使った卵とじは、風味の劣化が少なくて美味しいです
柔らかな味わいが、いいなぁ
