休日は農作業だな
晩ご飯は、コロッケ２種、アマダイの干物、タマネギのチン、冷奴、サニーレタス、スープ２種、漬物。どれもこれも酒の美味しいものばかり
晩生のタマネギがそろそろ食べられるようになってきました
やはり新タマネギで一番おいしい料理は、このシンプルな、レンジでチン
タマネギに切り身を入れて、ラップをして、柔らかくなるまでチンするだけ。鰹節とポン酢でいただくのが我が家では定番です
つぶしたまいもとむきエビの、妻の手作りコロッケです
ケチャップで食べると、とても美味しいです
このモチモチ感がたまらんなぁ
冷凍のコロッケとの２種でした。
姪っ子の子供ができた内祝いにもらった、有名ホテルのスープの缶詰。左がクラムチャウダー、右がフカヒレです。美味しいです
でも、独特な缶詰の臭みがあって、味はやっぱり妻の手作りの方が数段美味しいです って、こんなことを言ってたら姪っ子に怒られますね(笑)。
生協の冷凍品のアマダイの干物
普通のアマダイに比べるとかなりの小ささ、身の薄さですが、風味がたっぷりで美味しかったですよ
