お昼過ぎに非常勤の仕事から帰り、一休みしてからナスや三度豆(今年は「モロッコ」という平たいタイプを作ってます)を収穫し、三度豆にはアブラムシの消毒。そのあとは2時間ほど草刈りをしました。ちかりたびー
疲れたけど、すっきりすると気持ちいいです
晩ご飯は、イワシの塩麹漬け、モロッコの胡麻和え、牛の切り落としのスタミナ焼き、冷奴、野沢菜漬け、メンマ。
これが平べったい三度豆のモロッコです。香りは豆らしくて良いんですが、味が薄いな 食感もいいし、味わいも悪くないんだけど、これは酒が飲みにくい(笑)。夏はもうちょっと味の濃いのを作ってみよう
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