毎年、この連休は農作業三昧で終わるんですが、今年はちょうど良い休養をもらいました
横浜にいる可愛い姪っ子が子供を連れて帰ってきているので、赤ちゃんの顔を見に行きました ちょうど3か月なんですが、もう首が座りかけています。カメラを持って行くのを忘れたので画像はありませんが、時折子供の顔(赤ちゃんから成長した幼児っぽい顔)が見える成長ぶりで、可愛くてうれしかったです
そのうちお昼を過ぎたので、地元の駅前の中華料理屋で昼食。家族みんなで行ってたので、久しぶりの家族そろっての食事になりました 中華の「百楽」なんですが、美味しいんですよ、この店 ちょっと高いのであんまり行かないんですが(笑)、ビールもワインも飲んで、好きな料理を食べて、美味しかったです
家に戻ってか酔いと疲れで、ちょっと昼寝 目を覚ましてコーヒーを立てていたらお義兄さんがいらっしゃって、お酒をもらったので、さっそく味見 少々酔ったので、お義兄さんがお帰りになってから、また昼寝(笑)。
良い休養の一日になりました
晩ご飯は、農家の姉の家でもらってきた野菜を使って、小松菜の炒め物、シロナの煮物、豚汁、塩さんま、大根の甘酢漬け、明太子。けっこうたっぷりメニューです
たくさんもらってきた小松菜の、煮物にするにはちょっと細いかな?という小さめのを集めて、ベーコンと炒め物にしました。炒め物は私の仕事なので、私の得意の塩コショウ炒め、醤油の香りづけの仕上げで炒め、卵でとじました。これが予想以上の美味しさ 小松菜の、ちょっとつんと来る味わいが、よけいに美味しさを増してくれました
シロナって、冬の野菜だと思っていましたが、この時期にもできるんですね これは薄揚げと煮るのが一番です
夕方からけっこう冷え込んできたので、豚汁 七味をたっぷり振って、ハフハフといただきました
今日は酒もたっぷり飲んで、幸せな一日でした
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