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毎日が遺言

美味しい野菜料理

 午後も2時間ほど草刈りしました💪
 さすがに疲れました〜😅
 しっかり食べて、体を休めよう😊

 晩ご飯は、トンカツなど揚げ物、キャベツのカニカマあんかけ、サヤエンドウの卵とじ、サニーレタス、漬物。

 揚げ物は、トンカツ、アジ、タケノコの挟み揚げ。辛子マヨネーズとウスターソースで楽しみました♪
 タケノコの挟み揚げは、小さなタケノコを使い(大きなものは使い物になります)、ハムを挟んで揚げてます。タケノコがサクサクで柔らかいので、とても美味しいです♪

 キャベツがあるので、卵白を使ったカニカマあんかけで美味しくいただきました♪

 採ったサヤエンドウは卵とじに。香りも味も👌です♪
 今夜も満腹満足です!😋

 明日は暑くなるそうな💦
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