毎日が遺言

朴葉味噌



 昨夜の晩ご飯は、朴葉味噌焼き。岐阜で買ってきたものです。牛肉、豚肉、鶏肉、以下、シイタケなどを楽しみました 朴葉の香りのある味噌の風味がいいですね~ 焼けるのに時間がかかりますが、肉がとても柔らかくて旨みのある美味しい焼け方をします 酒が進みました~



 サラダミズナとラディッシュの生野菜。ニンジンドレッシングがよく合います

 昨夜は、この料理でたっぷり酒を飲み(奈良県の葛城酒造の純米酒が今のお気に入りです)、9時からは「紅の豚」を観ました 宮崎アニメは何度見ても面白いなぁ
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