でも、夜の食事で元気回復です
いや、元気は回復するけど、体は寝ないと回復しないけどね(笑)。
晩ご飯は、豚の冷しゃぶ、豆腐サラダ、マグロの山かけ、カボチャの煮物、苦瓜の卵炒め。
もらい物のニガウリです。油多い目で中火で炒めてから、塩コショウして、強火にしてとき卵を入れ、卵が固まりだしたら醤油を少し垂らし入れて素早く混ぜて出来上がり
これはホントに旨いっす
和南瓜の煮物です。もっちりとした食感が美味しいです
マグロの赤身と山芋でマグロの山かけ。山芋が北海道産だったんですが、サラッとしてますね。
温かい料理を考えていたんですが、暑さにやらていたので、冷しゃぶに。さっぱりとして食べやすかったです
