妻が作ってくれていた金柑の甘露煮が完成した。 左が甘露煮で、右はマーマレード。 これが甘露煮です。粒々が綺麗でしょ 甘さ控えめで、金柑の風味がよく出ています。 これがマーマレード。 「ちょっとつぶしたりないかな?」とは妻の言。でも口に入れるとすぐにムニュッとつぶれて、濃いめの甘みがちょうどよくて美味しい。 トーストにのせるとホントに美味しいだろうなぁ 母さん、ありがと~