尾後は、レモンの収穫と、イチジクの枝払いをしました。
今年のレモンは小ぶりなものが多く、傷も多いです。量は、豊作だった去年の２～３割というところ。小物と傷物はいつものように「ご自由に」にしました。
ジャンボレモン（ポンデローザ）も収穫しました。上品な香りがします。
作業終わりは５時前。美しい雲が出ていました。
作業上がりに、つまみのあられでビール♪
そのあと、蒸し蟹の身をホジホジしました。
晩ご飯は、サバの味噌煮、白菜と豚のミルフィーユ、カニのサラダ、大根サラダ。酒は、姉からもらった奈良の地酒の「梅の宿」の純米酒です。飲みやすくて美味しいです♪
ヤオヒコの生サバはとても質がいいんですよ。それを使って妻の作る味噌煮は、ホントに良い味わいで美味しいです♪
豚と白菜のミルフィーユは、自家製の柚子胡椒とポン酢で美味しくいただきました♪
苦労してほぐしたカニは、これだけたっぷりありました。レタスとともに、マヨネーズと自家製ポン酢の２パターンで楽しみました♪
「お酒を飲むのに、少し料理の量が足りないかな？」と、妻がシーチキンと大根とミズナを塩コショウとマヨネーズで和えてくれました。シャキシャキとした食感と旨みで、美味しくいただきました！
〆は、カニを蒸したときの汁で作った雑炊。美味しい、美味しい！の晩ご飯でした♪(^▽^)
明日は、妻の実家の墓参りの予定です。実家の近くの長谷寺でおみくじを引いてきます。次は「凶」でありませんように！
