お手製あられ

　お正月の餅のかけらをよぉ～く乾かしておいたのを、妻が揚げて霰にしてくれました。


　左側のが塩味、右側のが醤油味。
　塩はさっぱりとして上品な感じで、醤油が懐かしい田舎風。私は醤油の方が好きです。
　揚げ方にコツがあるようで、フワッとパリッと揚がっているのもあれば、まだ半分お餅の感じのも。でも、どれも適度の歯ごたえと柔らかさがあって、美味しかったです
　ママ、ありがとう

　今日の奈良は、雨は降らなかったものの一日中曇り空で、ときおり吹く風が冷たく、長い間外に出ている気分ではありませんでした。
　先週の“修行”で無理をしていたのか、腰痛が出そうな気配もあるので、３０分動いては１時間ゴロゴロしているという過ごし方をしました。体優先。
　と言いつつ、これから自治会の壮年団の宴会に出ます。体に悪影響ありそう(笑)。明日の仕事は大丈夫かいな？