そんな私を癒してくれているのが、妻の美味しいご飯なのであ～る
メニューは、うおぜの煮つけ、ナスと三度豆の白和え、チンジャオロースー、とろろ。漬物はキュウリのぬか漬け。ぬか漬って乳酸菌が豊富で、体にいいらしいですね
お出かけしていた妻が、「綺麗な魚是があったので買ってきてん。唐揚げにしようかと思ったけど、昨日もあげものやったから、今日は煮つけにした」と言ってた。新しいうおぜは煮つけにすると甘くて味わいが良くて美味しい
いや、妻の料理の腕がいいってことかな？（笑） （ちなみに「うおぜ」のことを、ばあさんは「しず」と言います）
今年我が家の畑家ではナスが採れなくて困っているのだが、農家に嫁いでいる姉から、出荷できないけれど美味しいナスがたくさん届く。それと、我が家の三度豆とを合わせて、私の好きな白和えにしてくれたのだ
どんどん採れるピーマンと、保存してあるタケノコを使って、豚肉のチンジャオロースー。これ、ビールがほしくなるよなぁ
ああ、残念、休肝日が恨めしい
とろろは出汁入り。味付け海苔をもみ入れて、ワサビをほんの少し混ぜ、ご飯にかけて食べました。これは美味しい～
おかずの味とも絶妙の取り合わせで、キュウリの漬物とはもちろんばっちりの相性
ご飯、お代わりしました
ああ、これで疲れも回復です
ぐっすり眠って、明日も頑張ろう
