白鳥バージョンのネックレス

今日、やっと落ち着いて『ラ・ドログリー』で揃えていた、以前白鳥バージョンで作ったペンダントヘッドに合わせたチェーン部分を作成

天然石も使って繊細で透明なイメージの白鳥に

一緒にいろいろ考えてくださったスタッフさん、どうもありがとうございました

花季 ２

『花季御膳』の甘味は、冷製パイナップル汁粉とコーヒー

パイナップルの酸味がとっても効いたおもしろいお汁粉

花季 １

土曜日のお昼、すご～く久しぶりに『花季』へ

いただいたのは『花季御膳』

口取り　　　養老豆腐、子持ち鎧烏賊、クリームチーズ入り出汁巻き玉子、丸十檸檬煮、海月と刺身蒟蒻の梅肉和え、ゴーヤとえのきの白和え

お造り　　　お造り二種盛り

揚げ物　　　海老真丈の力ダイフ揚げ

煮物　　　　冷製鶏丸と野菜の炊き合わせ

お食事　　　紫蘇の実御飯、赤出汁、香の物

裏のラベル＠Mandolas

ハンガリーのワイン『Mandolas』の裏のラベルに、品種名の『FURMINT』の文字

エチケット＠Mandolas

ハンガリーのワイン『Mandolas』のエチケットは、うすいグリーンの絵が書かれていてなんとなくハンガリーっぽい

ハンガリーのワイン

新宿高島屋のワインやさんのプロモーションで見つけたハンガリーのワイン

『OREMUS TOKAJI DRY Mandolas 2005』

ハンガリーのワインは初めてだけれど、FURMINTという品種も初めて

ドライだけれど、まろやかでおいしい