★ キャベツ
冬取り中晩生 「冬藍」 サカタ 今日初収穫です。大玉によくできました。
★ ホウレンソウ
冬期限定品 「なごみ」 トウホク交配 大株にしてから寒さに当たると一層甘くなります。
★ だいこん
「紅くるり」 サカタ 中まで赤いだいこんで甘みもあり美味です。 皮をむき薄くいちょう切りにし、一塩をしてしぼり
甘酢に漬けると鮮やかな赤色に発色し美味しくいただけます。
★ にんじん 今日初収穫です。 まずまずの出来です。
にんじん
金時にんじん
