季節の変わり目に途切れそうな野菜

今年は特に冬野菜の終わるのが早い、夏野菜キュウリ、ナス、なども私る所では食べれても5月の始めだ。

我が畑には自分の好きなものしか作らないので4月には豆類とカブ、ほうれん草位しかない、

そのほうれん草は今1㎝程に芽が出たばかりなので以前の物が在る内に食べられるように成長を願っている。

3月はまだ何とか大根、あと少しだけ、以前のほうれん草、大きくなってはいるがまだ少しの間は食べられそう。

この3月十分なのは白菜だけ、私はこれだけで良いのですが、間に家内が好きなものを買って来て、

作ってくれるので黙って食べていればやがて5月、筍等、旬のものが食べられるのを楽しみに待つ事に。