「岩魚の親子丼」とは、すしのシャりの上に
岩魚の刺身と卵を使ったどんぶりものです。
岩魚の卵は黄金色でイクラと違って弾力があり
食べると口の中で「プチップチッ」とはじけて
「白だししょうゆ」を使った秘伝のたれの味つけで
食べた人でないとわからないくらいの何とも言えない味です。
「どんな味なのかなあ?」
お待ちしていま~す。
秩父公設市場入口
秩父市大野原91-3
みな寿し
岩魚の刺身と卵を使ったどんぶりものです。
岩魚の卵は黄金色でイクラと違って弾力があり
食べると口の中で「プチップチッ」とはじけて
「白だししょうゆ」を使った秘伝のたれの味つけで
食べた人でないとわからないくらいの何とも言えない味です。
「どんな味なのかなあ?」
お待ちしていま~す。
秩父公設市場入口
秩父市大野原91-3
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