MINOchelin

Introduction of Japanese food.

駅弁 元祖 森名物 いかめし

2020-02-14 19:40:00 | 駅弁
東京駅で移動する際、きになるのが
お弁当屋さん「祭」

そこであると食べてしまうのが

そう、いかめし。
プリプリのイカと、ぎゅうぎゅうに詰められたモチモチのご飯が美味。
ちょっと甘めのタレもイカに合いますね


シンプルなんだけど、クセになる。
ハイボールに合います!



青島チャーシュー @青島食堂 新潟県 新潟市

2020-02-14 19:10:00 | グルメ
仕事で初めて新潟にお邪魔しました。
新潟のポテンシャルをあまり知らず、
検索するとこちらが気になり…

そこまで行列ではありませんでしたが…

食券買って並ぶことにします。

厨房の多少の乱暴さは気になるものの…

出てきたラーメンのビジュアルを見て
期待が一気に高まります!
これは美味いだろー

フワッと感じる生姜の味に、しっかりとした醤油味。
そして乱切りのチャーシュー。


ツルツルの麺。
完全に好きな味。
クセになりそうな味。
新潟のラーメンクセになったらどうしよう…
って思ったら秋葉原にもあるのね。
(結構な行列らしいけど)