庭のジューンベリーが完熟に!![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/66/e83a982f9535b3b2436b08436242f91d.jpg?1689051465)
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完成!
味見も兼ねて、今日はジャムを作りました。
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他にもグスベリーやラズベリーが色付き始めて目にも鮮やか。
アクセサリーのモチーフにしたいくらい可愛らしいです。
でも収穫時は棘に気をつけなくては……💦
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味見用に収穫したベリーたち。
今回はジューンベリーを中心にハスカップも少々。
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砂糖とレモン果汁、隠し味に赤ワインをひと回し……
ハスカップの酸味が良いアクセントになります♪
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完成!
定番のトーストに合わせても良いし、ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しそうです♪