冬鍋に霜降り白菜

 おはようございます「 ぶっちゃけ街角」です。                          　

今日は2022 (令4) 02月02日（水）

 俺んちの天気 ... 晴れ。けさは今季一番！のあったかい朝でした。いい天気です。

 降水確率：6％ ... 気温：11℃/2℃ ... 湿度：35％ ... 風速：1.11m/s ... 10：00am 頃（日本気象協会）発表の天気です。

 

 ようこそ、ご訪問ありがと。

 冬を代表する野菜といえば白菜

 鍋や漬物、炒めものなどどんな料理とも相性がいい白菜

 冬白菜

 何度も霜降りが雪下も揉まれた白菜は甘味があった美味しいんです。

 ちなみに、白菜が最も美味しい季節は霜が降りる頃の晩秋から冬にかけて

 丁度鍋が美味しくなる季節の11月頃から2月頃です。　

 

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※ KANAGAWA.KAWASAKは東京都心や横浜へのアクセスに恵まれたベッドタウンの街、 暮らしに「ちょうどいい街」からBlog投稿しています。