
midsummer 2025 Ⅳ〜Poire chiboust
わたしだけの紅茶の時間祭をぬけだし紅茶をもとめた午後ランチの慌ただしさはすぎ去り西日がまぶしくそろそろディナーが待たれる時間いつかは‥。とおもいながらそのタイミングを逃しつづけて...

Midsummer 2025 Ⅲ〜Carrot cake
2日目は自家製ケーキとおいしい紅茶のお店へCake set♦︎Carrot cakeIce tea♦︎スタンダードながら絶対においしいキャロ...

Midsummer 2025 Ⅱ〜Crêpe d'été aux Myrtilles
昼下がりは裏原の路地へ紫色の果実をこの夏も迷わずオーダーつめたいつめたいグラスがはこばれ熱いカサブランカをグラスへ一気にそそぎ淹れる氷がとける音色に耳をすませば今年もわたしだけの涼...

Today's Tea time〜無花果タルト
3連休の週明け本日は“大暑”朝から猛烈に暑い朝から怠おもぉーー。の皆さまきょうもお勤めご苦労さまですこの勢いじゃ予想気温をうわまわるかも!?今週末があければ待ち受けるのは葉月故郷が...

Today's Tea time〜Terrine fromage brûlée
Tea time買物帰りの喧騒の中で仏蘭西気分をあじわいたくて再びおとずれた平日の午後おひとりさまはテーブル席へ和紅茶がはこばれ至福の一皿が...

Spring in the ear〜Desert
今週は梅雨明けしたような30℃をこえる真夏の毎日だそうだ心の準備いや‥身体の準備がついてゆかん早速だけどこむら返りの激痛で目覚めた朝水分不足、ミネラル不足カルシウム不足も懸念される...

皐月風
花菖蒲玉澤総本店5月の生菓子「あの日」ふるさとの銘菓を手みやげに帰路へつきました知る人...

Today's Cake set〜Apfelstrudel
Today's Cake set♦︎アプフェルシュトゥルーデルApfelstrudelDarjeelingFirst Flushキャッスルトン茶園...

Today's Tea time〜Fraisier
弥生の月になりましたね朔日の気温は20℃をこえコートいらずの月はじめきょうも花粉日和で窓をあけられませんわ(はくしょん!!)でも、週明けからは冬へ逆戻り関東にも、雪予報火曜日にいた...

Today's Tea time〜Apple pie & Apple tea
ときどき無性にわたしがたべたくなるモノそれは“アップルパイ”ケーキ屋さんのアップルパイパン屋さんのアップルパイ喫茶店のアップルパイ‥製法や味は、それぞれ食べておいしい食べてたの...