秋分の日 2011-09-23 13:39:54 | 日記 お墓参りもしばらく行ってないけど仕事も休めない。 「おはぎ」を食べる日なのね、今日は買って帰らなければ。秋だから「お萩」で春には「ぼた餅(牡丹)」でしょ。夏を通した小豆は皮が硬いからこし餡にして春の小豆は皮も柔らかいからそのまま煮るんだってさ。どっちも美味しい〓〓
