サボテン料理

今日はお茶教室のイベントへ！お茶の教室で時々ご飯を食べに行く会があるんだけど、今日はその延長でサボテン料理を食べ、比較的新しいスポット、香港湿地帯公園へ行く予定でした。

とりあえず集合してサボテン料理へ。と言っても、有機野菜を栽培してる農園へ行くということだったので初めてＫＣＲウエストラインに乗って最寄り駅へ。そこからは送迎有り、ということだったので車を待つ。ひたすら待つ。話してたので気づかなかったけど、迎えの車が来た時には駅到着から既に４０分経過・・・

車にて山の中にある農園へ。到着後さっと園内を見学した後、早速お昼
出てきたものは・・・


スープに炒飯？にお野菜２種。さすが農家、豪快に大きな洗面器のような器で登場。しかもベジタリアンな食べ物ばかり。
どれだけ待ってもサボテン料理が出てこないので聞いてみると、どうやらセットには含まれてなかった・・・　　
支払いが８０ドル、送迎不要なら６５ドルということだったので、ランチが６５ドルだと思ってた我々でしたが、どうやらそのうち４０ドルは入場料だったらしい・・・。ということでランチは２５ドルの計算に・・・。それなら納得。

でもせっかく来たからにはサボテン料理食べたいので追加注文。
サボテンのサラダ

分かりにくいけど、スライスされたキュウリみたいなのがサボテン。お味は淡白だけど、すっごいねばねばなんだか面白い食感でした。

ランチ後はせっかくなのでみんなでゆっくり農園の説明を聞き、最後には有機野菜をその場で購入。
しかも、トマトは自分でとってもＯＫということだったので、みんなで喜んでトマト狩りしちゃいました～。初体験、しかも香港で。
で、これが私の収穫したトマト達。

採るのが楽しくて採りすぎました・・・。持って帰った後、お友達におすそ分け
この他にもほうれん草、春菊、大根を購入。
全てその場で収穫し、洗ってくれました。

農園だけあって、みんなのんびり。作業ものんびり。でもなんだかそののんびりさがとても気持ちよかった。
かなり遠足気分満喫でした。

が、この農園を出た時には既に３時半過ぎ。湿地帯公園は５時までなので今日は諦めてそのまま帰ってきました。

次回は湿地帯公園にリベンジだ～