Smile Diary

香港ライフ中心に更新中です☆
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麩料理

2009-08-26 00:46:37 | 香港グルメ
先週、記憶力の話をする機会があり、頭の中の記憶を繋げるには、「麩(グルテン??)」が良いらしい、という話になりました。
が、麩の料理って、今まで汁物かすき焼きくらいでしか食べたこと無かった私。
地域によってはメインにもなるらしい、と聞きビックリしてたら・・・。

その数日後に沖縄料理屋でめぐり合えました
麩ちゃんぷるー!
せっかくなのでチャレンジしてみたら、予想以上に美味しい!
おだしやうまみを全部吸ってるからかな。
また食べたいかも~