好評だったサツマイモのかき揚げ

サツマイモ１本、ニンジン半本、タマネギ半個を細く切って、 薄力粉大さじ１を絡めておく。 薄力粉８０、片栗粉２０、塩少々、卵半個、水１５０、ざっくり混ぜた衣に 野菜を混ぜて、木ベラなどを使って、揚げれば完成。 天ぷら粉を使ってもOKよ   天つゆは、だし汁３：しょうゆ１：みりん１の割合で作れます。 例えば だし汁３００：しょうゆ１００：みりん１００で 天つゆが５００で . . . 本文を読む