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10月中頃から夏野菜の残を取り除き、サツマイモも収穫した後、耕しました。
畝を立てタマネギ他植えました。
左の畝からエンドウマメとスナップエンドウ
そして極早生タマネギ(トップゴールド)、中生大玉(アトン)、晩生(ケルタマ)
右端には、晩生(天寿)のタマネギの苗を植える予定、今年も合計400本。
奥の空いた所には、ホウレンソウの種を蒔き、ニンニクを植えました。
ニンニクの種球11個
ばらして合計74個植えました。約74個収穫予定
黒ニンニクを作ります。昨年収穫した黒ニンニク作りは、別にUPします。
ショウガ採りました。
10月下旬からダイコン採っています。
秋採りキャベツ
早生ミズナ、サラダでも煮ても使えます。
ミカン
畑の横、お地蔵さんのももの花が咲いてました。
野菜果実作りの10月中旬～11月初めの作業でした。