ニンニク サビ病

まだ少し収穫時期的には早いのですが、

サビ病が酷くて収穫しました。

夕方からは雨が降りそうな予報なので、

朝から引き抜きました。

茎は15-20cm残して切り、根っこも切りました。

屋根の下で夕方まで乾かしました。

仕事から帰って来て、皮を何枚か剥いて綺麗にしました。

これでしばらく乾燥させます。

ちょっと早いので、腐るのが出ると思います。