ある意味恥ずかしい話なんですが…

　以前書いたことがありますが、私は料理に対してトラウマがあって…

　高校の調理実習の時間に「バイト禁止なはずなのに、中華料理店でバイトしてるヒト」と、
　「テキパキ動くヒト」と、「そのヒトたちと仲のいいコ」と私の４人グループを組まされて
　(注:名簿順)何をしたら良いか判らず、動けなかったら

　「ボーっとしてないで、動いてよ！！！」
とテキパキさんに怒られて…しかも成績も被服と比べて雲泥の差だったので、
苦手意識があって作ってなかったんです。


　でも今は、一応“主婦”なので、お料理しなきゃいけない訳で…。
　とりあえず、レシピがあれば作れるかなぁ～？と思い、
（と言いつつ、嫁入り道具に料理本を１冊くらいしかが持参しなかったので）
　最初のうちはクックパッドを見ながら…そして今は、ＤＳのお料理ソフトを買って、
　それでメニューを考えながら、夕飯を作っています。


　１人の時は、適当なもので済ませてたケド、２人となると色々食べなきゃ！な訳で、
　前は嫌いで買うことも稀だった「豆腐」とか、こないだは生まれて初めて「しめじ」を買いました。
（結局、ダンナさまもキノコ嫌いだったので、１人で食べたけど…）


　そしての夕飯は、「ホウレン草の白和え」
　もちろん作るのは初めてだったし、ダンナさまにおいては
「白和えって…何？」
と名前を聞いても、実物見ても言ってたのですが…

　その手順の中で
「豆腐を万能こし器等で裏ごし」
と書いてあって……

　まずね“裏ごし”って何？そして“万能こし器”って？？？

と思ってしまい、思わずハハにメールしちゃいました。
（判る人にとっては「何バカなこと聞いてんだコイツ」って話なんだろうな）


　しかも、後々考えたら、今実家にお祖母ちゃん来てるんだよね～
　ハハよ、忙しいとこ、わざわざ電話くれてありがとぅ

　でも、お蔭様で美味しい（？）おかずが出来ました。


　さて、明日は何作ろうかなぁ～