切り干し大根のソース炒め

　給食一口メモ　　

切り干し大根を使った料理というと、しょうゆや砂糖で煮たものが多いと思いますが、今日はソースで炒めました。味が想像できますか？焼きそばの「麺」を「切り干し大根」にしたような感じ・・・で伝わるでしょうか。意外な味付けですが、なかなかおいしいですよ。ご家庭でも作ってみてください。　

 

７月２２日(水)

　牛乳　ごはん

　　あおさの味噌汁

　　さわらの西京焼き

　　切り干し大根のソース炒め