★麦ごはん

　ハヤシライスやカレー、マーボー丼、中華丼などの具をかけて食べるご飯には、麦ごはんを使うことが多いです。米の量に対して麦は１３％ほど入れています。麦ごはんと言うと、クセがあり食べずらいというイメージを持っている人もいるようですが、押し麦ではなく、粒の麦を使っているので、気がつかない人もいるくらいです。
　米だけのごはんよりも、麦ごはんの方がビタミンや、食物せんいが多くとれます。ただ、米だけのごはんの方が食べやすいという人もいるので、「かけ飯」の時に使っています。


11月４日（水）　給食の献立
　　・牛乳
　　・麦ごはん
　　・ハヤシライス
　　・コーンソテー
　　・みかん

　（コメント）
　・今日は小・中学校、同じ献立です。写真は中学校の献立です。
　・ハヤシライスにはデミグラスソースや、トマトの水煮も使ってコクを出しています。
　・みかんは、季節のくだものです。松伏小給食委員会ノートには、「柿が食べたい」との意見がありました。季節（旬）を考えていろいろなくだものを出していきたいです。