カレーはケララ 2006年06月06日 | おうちで料理 6/5 日曜日、暇なのでカレーを作った。私ではなく相方が。 我が家にとってカレーは社会一般通念と違い、 とてつもなく手間のかかる料理。 「タマネギ大量みじん切り」 「飴色タマネギ作成１時間以上」 「野菜は素揚げ」 が必須。そして極め付けのルールが「ルーはケララ」。 そんなわけで美味しいカレーができたのだけど S家のお誘いをうけホイホイ外食したので、結局食べずじまい。 でもいいの。だってカレーは１晩 . . . 本文を読む
