チーズたっぷり

これ焼きたてブレッドの真ん中をくりぬいて、チーズと温泉玉子、ポテトサラダをたっぷり入れた奥さん手製のチーズパンです。

内輪を誉めるのもなんですが、本当にうまかった。

新しい料理ができたら、また紹介しますね。

かき氷第二弾

またまたかき氷食べてしまいました。

今度は栃木県日光市の4代目徳次郎の天然かき氷です。

これ東武船橋の物産展で食べたのですが、一番高い「イチゴあずきミルク」を注文してしまいました。

やはり、真夏はかき氷が一番ですね。

汗だくの身体が急に冷えていくのが実感できました。

今度は何を食べましょうかね。

かき氷

最近、かき氷が大流行です。

僕の田舎の北海道では、「氷水」(こおりみず)と言いますが、「こおりすい」と言ったり、単に「こおり」と言う所もあるようです。

日本橋三越の雪月花で食べたかき氷が特にうまかったです。

あずきミルクというオーソドックスなものでしたが、あずきの風味と甘さがベストマッチでした。

また食べたい逸品です。

北海道の旅

2泊3日で函館、伊達市、札幌行って来ました。

伊達市は私の故郷です。

伊達市を知らない方も多いでしょうが、伊達市は仙台伊達藩の末裔が建てた街です。

歴史は古く、今年で150年になります。

もっとも150年なんて、本州に比べたら全然新しいですが。

まず１日目の函館の朝市で食べたウニイクラ丼が本当にうまかった。

夜は夜景をご馳走にディナーです。

2日目は伊達市の地元の海鮮ソバを久しぶりに食べました。マジでうまいです😛

3日目の札幌はお土産を買ってるうちにあっという間に時間切れでした。

最後は少々、あわただしかったですが、十分、北海道を満喫しました。

また行きたいな〜