Yakko-sushi

天満＠大阪の "奴寿司さん" に行ってきました．

天満では "春駒さん" も有名ですが，奴寿司さんもなかなか良かったです．

今回は，おまかせコース（一皿2種類300円）で適当に握っていただきました．

新鮮なネタが激安でいただけるので，おまかせでも財布を気にせず安心して味を楽しめます．
写真のように18皿を食べても，たった5,400円です．



食後のお口直しは，コーヒーとティーパンチとチーズケーキです．

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奴寿司
住所：大阪市北区天神橋5-6-22
電話：06-6358-4427

結婚記念日おめでとう

Twilight OSAKA

地上170m，梅田スカイビルの空中庭園からわが家を見てみました．
私の部屋からスカイビルが見えるので，この夜景を形成する光のひとつはわが家の灯りです．

綺麗だったので，東西南北を撮ってみました．
Topの写真は北側です．


西側の夜景です．
灯りは他の方角に比べると少ないですが，私は川に架かった橋の灯りが大好きなので，お気に入りです．マンハッタンに架かるブルックリン橋の夜景も美しいです．


南側の夜景です．
ビルの合間を高速道路が縫うように走っているのが印象的です．


東側の夜景です．
手前に大阪駅やヨドバシカメラ梅田．その奥にあるHEPの赤い観覧車が綺麗でした．
南東側にはライトアップされた大阪城が暗闇に浮かんでました．


素敵な眺めを提供してくれた空中庭園を下から撮ってみました．

Sightseeing Osaka

大阪観光に行ってきました．

まずは新喜劇を観ようとNGK（なんばグランド花月）に行ってきました．
一公演の所要時間は3時間ほどで，この日はまず吉本新喜劇，その後，9組の芸人さんの公演がありました．

新喜劇は「さすが」．
コテコテのギャグもあり，テンポの良いキレもあり，色んな楽しみ方ができました．

今回NGKに行って特に良く感じたのは桂小枝さんと月亭八方さんでした．
歳をとったのか知的な "落語" が一番面白かったです．
"数分前に話されたことと最後のオチがリンクする" って技に一番大きな拍手を贈りました．


桂小枝さんの落語の風景


月亭八方さんの落語の風景

ミナミに来たからには，やはり"大たこ"．
ということで，大きなタコの入ったたこ焼きをいただきました．

綺麗に整備された河原でいただきました．
TOPの写真はここの "大たこ" です．

続いて，なんばにできたドン・キホーテの楕円形型の観覧車に乗ってきました．

揺ら揺らと揺れもしないので，観覧車というよりは・・・乗り物です．
思ったよりも高くまであがり，大阪のシンボル通天閣も見えました．

お腹が空いたので，法善寺横丁に行き，やき然でお好み焼きをいただきました．

写真は "法然寺焼にお餅をトッピング"（1360円＋α）と "名物モダン焼"（990円）です．

その後，大阪名物の北極のアイスキャンディーをいただきました．

ここのアイスキャンディーは創業昭和20年ということで両親よりももっと年上です．今，還暦ってことですね．
本日はパイン味（100円）をいただきました．

その後，大阪城に行ってきました．

写真は，大阪城の天守閣から見た眺めです．
逆に大阪城を見た写真はこちら．

Trophy (Fam.)

ボウリング大会のトロフィーです．

前々々会優勝したときのものです．
ご覧のとおり，トロフィーは結構大きいです．
（持ってくれているのは母です）

最近，優勝してないので，年末年始には優勝して我が家に持って帰ってきたいと思っています．

Organic Ketchup

うちで使っているケチャップの紹介です．

わが家ではオーガニックケチャップを使用しています．

原料のほとんどを「無農薬・無化学肥料で栽培した農産物」で作られています．
"オーガニック"と表示するには国の定めたJAS規格をクリアしておく必要があるようです．

Zero Non-cholesterol mayonnaise

マヨネーズは大好きです．
しかし，コレステロールとカロリーが気になります．

そこで，わが家では "キユーピーゼロ ノンコレステロールマヨネーズ" を使用しています．

コレステロールはゼロ，しかもカロリーを50%OFFで味はそのままということで，大好評です．

Today's Supper

本日の夕食です．

コーカサスヨーグルトに "山ぶどう・りんごジャムジャム" を入れてみました．
荒く摩り下ろした果肉の食感がGoodです．

本日の朝食はこちら
本日の昼食はこちら

Today's Lunch

本日のお昼御飯です．

少し淋しい気もしますが・・・
これにお味噌汁が付いて200円．
＃本当は400円ですが，半分会社が払ってくれています．

外に食べに行く時間が無い時は助かります．

HotDog （Today's Breakfast）

本日の朝食のホットドッグです．

1)シャウエッセンを茹でる．
2)コーンを帝国ホテルマーガリンで炒める．
3)厚切りのベーコンをこれまた帝国ホテルマーガリンで炒める．
4)1のシャウエッセンを軽く炒める．
5)2～4を超熟ロールに挟み，とろけるチーズを載せる．
6) オーガニックケチャップを少量かける．
7)オーブントースターで2～3分焼く．



・・・待つこと3分・・・

かじったところです


それではボチボチ会社に行ってきます

Thailand curry@Nakatsu

本日は，カレーの紹介です．

グルメな先輩に連れられて中津＠大阪の"スパイス飯店"に行ってきました．

写真はタイカレー（大盛：普通盛は680円）です．

甘いココナッツの香りが食欲をかきたて，鶏肉の存在感，茄子の甘み，そしてタケノコの食感がたまりませんでした．
あまり辛くないので，辛いのが苦手な人でも大丈夫です．

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スパイス飯店
住所：大阪市北区中津1-10-4
電話:06-6373-0541
時間：11:30-15:00，17:30-22:00
　　　(L.O 21：00)
定休日：日曜日・祝日

その後はカンテグランテでお茶をしました．
私は，ベリーカスタードとセイロンティーをいただきました．
ベリーカスタードはベリーの酸味と表面のカラメルの甘さが絶妙でした．
セイロンティーは，お茶が出すぎて最後のほうは少し苦味が出ちゃいました．


ちなみに本日ソフトボールをしました．

-result-
Batting Average .714（5 for 7）
（single×4，Doubles×1）
＃A poorly hit ball that drops between the infielders and the outfielders for a hit
Position：SS（Short Stop），3B（hot corner） 2errors

打つほうは良かったのですが，ショートを守っていたときに3塁の後にあがったフライに追いついたのですが落球したのと，サードを守っていたとき，真正面のライナーでグラブを弾かれたので2エラー．
しっかり，練習しないといけませんね

healing space（sofa）

本日はリビングのソファでのんびりと過ごしました．

本を読んだり，紅茶を飲んだり，映画を観たり・・・
写真はいつも寛いでいるリビングのソファです．

先日，チョット贅沢にイタリア料理をいただいてきました．

私の誕生日は，ここ2年忙しく，2003年は急に決まった海外出張の準備で忙しく，2004年はこれまた海外出張帰りで溜まった仕事をこなすので忙しく，ともに朝から晩まで会社にいました．
今年も忙しくなりそうなので，忙しくなる前にと一足先に大好きなイタリア料理を
堪能してきました．

Salad	Insalata Mare 海の幸たっぷりの一皿	1,500円
Cheese	カッチョカヴァッロ（南イタリア産）	600円
Focaccia	天然酵母パンの盛合せ	300円
Risotto	フロマージュブランとクラテッロ・コン・コンテナの黒胡椒風味	1,600円
Pasta	ずわい蟹と甘海老の蟹味噌クリーム	1,800円
Chicken	ホロホロ鶏の香草オーブン焼き・小悪魔風・ディアヴォロソース	1,800円
Beer	モレッティ	700円
Wine	ソアーヴェ	750円
Cocktail	ベリーニ	950円

おすすめはリゾット．
しっかりとしたフロマージュブラン（ホワイトチーズ）に18ヶ月熟成の生ハムが載っていて美味しかったです！
＃メニューには載っていませんが，作っていただきました．

値段ははりましたが，心ゆくまでいただいてきました．
＃今度の誕生日からダイエットをします

Esaka@OSAKA

本日は，江坂の満喫ルートのご紹介です．

1)LAPAIN(ラパン)

まず寄ったのは "LAPAIN(ラパン)" というパン屋さんです．
いまや江坂を代表するパン屋さんです．
ここのウリは無添加素材のみを使用したヘルシーパンです．
以前，江坂に住んでいた先輩に教えていただきました．

まずは，ここで翌日のパンをGET！（TOPの写真）


2)Hira（ヒラ）

続いて立ち寄ったのは "Hira（ヒラ）" というインド料理屋さんです．
ここで伝統的なインドの王宮料理をいただいてきました．

まずはサラダ．小さめのカップにギッシリとお野菜がつまっていました．
続いてサモサという「野菜の揚げ餃子」のようなもの．
これがピリリっと辛く美味しかったです．
間髪を入れず出てきたのが，タンドリーチキンとシークカバブ．
タンドリーチキンは，鶏肉がジューシーで味もしっかりついていました．（少し辛め）
シークカバブは，スカスカのソーセージって感じでした．
その後，ベジタブルカレーとフィッシュカレーを「サグナン」（ほうれん草のナン）とライスでいただきました．
最後はチャイで締め．
インド料理を大満喫．

ここは，以前，インド人の留学生に教えていただきました．


3)HIRO COFFEE（ヒロ コーヒー）

続いて足を運んだの "HIRO COFFEE" ．
ここは最近良く利用します．

常時30種類はあろうかというコーヒーの種類とレンガ造りのお店の雰囲気が大好きです．
本日は4種類いただきました．

・ブルーマウンテン NO.1 ウォーレンフォード（1杯650円，通販だと1,260円/100g）
　-まろやかな味わい，そしてコク，それに上品な薫りにほのかな酸味が絶妙でした．さすが世界最高級！
　（cup：Wedgwood）

・イエメン・モカ・マタリG-9（1杯470円，通販だと400円/100g）
　-イエメン独特のモカの香りが広がる自然乾燥式コーヒーです．
　（cup：Wedgwood）

・プライド・ストロング・ブレンド・スペシャルティ（1杯400円，通販だと378円/100g）
　-ここのお店の定番のブレンドコーヒーです．
　（cup：Noritake）

・サンドライ・ブレンド（太陽の恵）スペシャル（1杯400円，通販だと378円/100g）
　-天日乾燥豆でやや甘みのある（酸味が少ない）コーヒーでした．
　（cup：Original）

居心地が良すぎて，ついつい長居しちゃいます．

また，おすすめのコースがあればご紹介いたします．

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LAPAIN
住所：吹田市江坂町1-16-35サンヒル江坂
電話：06-6389-7784
時間：7:00-20:00

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HIRA
住所：吹田市豊津町13-5
電話：06-6330-8078
時間：11:00-15:00，17:00-23:00

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HIRO COFFEE
住所：吹田市広芝町9-19
電話：06-6380-1055
時間：平日 7：30-22：30
　　　日祝 9：00-22：00

Kahlua Milk

私の大好きなカクテル（？）のひとつ，カルーアミルクです．

70年代頃，アメリカでブームになったカクテルで，元祖はグラスの3/4がカルーアで，残り1/4は生クリームというものだったようです．

写真は私オリジナルの配分で，1/4がカルーアで3/4がミルクです．


本日は友達の誕生日祝いということでお気に入りのグラスで飲んでいます．

scorpion

私は "寅年" の "蠍座" です．

獰猛なイメージのあるふたつですが，今回念願が叶いました．

トラは以前，生後間もない小虎を抱いたことがあります．
噛まれましたが，小猫のようで優しく温かかったです．

サソリは触ったこともなく，以前，動物園でガラス越しに見たくらいです．
なかなか日本では馴染みのない生き物ですが，ベトナムで逢ってきました．

しかも手の上に載せてもらいました．
最初は威嚇してきてましたが，次第に慣れてきました．
見た目とは違い，案外可愛いもんです．

Cambodia Food

カンボジアで食べた料理の紹介です．

まずは，ABCという地元の黒ビールです．
あまり冷えてませんでしたが，カンボジアのウェイターはビールにもどんどん氷を入れてきます．



まずは "ニョアム・スワァイ"という青いマンゴーと干し魚の和えサラダです．
酸味が利いていて，食欲増進の一品です．


カンボジアでは "チャー・ヨォー" と言い，ベトナムの揚げ春巻に比べると小ぶりで中にはギッシリひき肉が詰まっています．


"ソムロー・マチュー・トロコオーン・サイッ・チュウルゥク"です．
豚肉入りのサワースープでカンボジア料理の定番です．
プラホック（日本で言うお味噌のようなもの）をベースとしたスープで，カンボジアの伝統料理には欠かせない味です．


"ソムロー・カリー"というココナッツミルクカレーです．
まろやかな味わいで，鶏肉入りのチキンカレーがポピュラーです．


カンボジアを訪ねる少し前の2005年8月11日に，Angelina Jolieにカンボジアの市民権が授与されました．
2001年に"トゥームレイダー"の撮影でアンコールワットを訪れて以来，カンボジアの魅力に取り憑かれたAngelinaは，2002年にカンボジア人のマドックス少年を養子に迎えたり，2004年には環境保護のために150万ドル（約1億6500万円）を寄付したりしています．
更に，カンボジア北西部のバタンバンに自然保護区を設立するため，今後15年間で500万ドル（約5億5000万円）を寄付することも決めています．
そのようなカンボジアでの環境保護活動の功績が認められて市民権授与となったようです．
写真は，そんな彼女をイメージしたカクテルです．