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辛ミョルチポックム

2001-10-25 | おすすめ韓国食品
ミョルチは煮干やシラス、ジャコなどのカタクチイワシのこと。
ポックムは炒めるという意味。

保存食にもなるので、韓国の家庭の冷蔵庫の中に必ず入っている
と言うほど定番のおかずです。
甘辛い味はお酒のおつまみにもピッタリです!^^