マース(塩)のブログ

食事メインのつまらないブログ。
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釣り魚のフグをタタキ(炙り)と塩焼に(2018年7月17日)

2018年07月17日 20時00分00秒 | 手料理




場所:自宅
内容:釣り魚(自分+頂きもの)のショウサイフグ・シロサバフグをタタキ(炙り)と塩焼きしました。
   (シロサバフグは塩焼きのみです)
金額:
メモ:フグは有毒で、資格を持った船宿さんに身欠きして頂いたものを調理しています。
   素人の捌きは自己責任で。
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