豆づくし。

実家からお豆さんが送られてきました。

大量のグリンピでスープ。
牛乳が無くて豆乳で作ったけど臭みも無くて美味しかったよ。






赤空豆で豆ご飯。



豆って必ず浸水とか、圧力鍋が必要な訳じゃないのね。
乾燥豆とさや付きでは全然調理方法ちがうし、まめによっても違う。
勉強することだらけですわ。

でもまぁ苦労しただけあって、美味でございましたー。

サヤ剥きが大変だっただけだが。